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ˈʃtʁuːdl is a type of layered pastry with a filling that is usually sweet. Browse extensive collection of user-created and reviewed vegan recipes.


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. A strudel ˈ s t r uː d əl German. It became popular in the 18th century throughout the Habsburg EmpireStrudel is part of Austrian cuisine but is also common in other Central European cuisinesIn Italy it has PAT recognition which classifies it as a traditional agri-food product.


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